/ Курсовая работа / Технология пищевой промышленности

• Технология приготовления сложных горячих десертов

  В работе описаны  организация рабочего места при приготовлении сложных горячих десертов, технология приготовления сложных горячих десертов, требования к качеству сырья для приготовления сложных горячих десертов, условия и сроки хранения, правила подачи блюд, технологические и технико-технологические карты, охрана труда.
  .
  

  • Цена 1200 рублей / Решение загрузил Исполнитель №34 Купить Количество продаж 0